Встреча под названием «Пост для души» прошла на днях в воскресной школе Петропавловского храма города Ессентуки. Организаторами ее выступили прихожане храма и члены городского филиала международной ассоциации социально- культурного развития «Club de Chance».
Темой встречи стала постная кухня, сообщает сайт Пятигорской епархии. Руководитель клуба Ирина Шипулина предложила обменяться лучшими рецептами.
С особым нетерпением все ждали начала мастер-классов от профессионалов поварского и кулинарного искусства. Собравшиеся с интересом смотрели, как создаются «Постные бургеры по-домашнему», фруктовый коктейль «Кискины лапки», тарталетки с разнообразными начинками, салаты, постные пирожки и блины, банановое пирожное, фасолевый паштет, чечевичные котлетки и многие другие блюда.
Свое искусство в создании яств без применения продуктов животного происхождения показали работники кондитерской «Славянка» города Ессентуки Людмила и Алексей Рябцевы, а также мастер производственного обучения Пятигорского техникума торговли, технологий и сервиса Екатерина Елкина. Они не только показали, как приготовить необычные блюда из обычных продуктов, но и дали много полезных советов.
Некоторые детские блюда были приготовлены учащимися воскресной школы без участия родителей – такие постные вкусности встречали аплодисментами.
Собравшиеся в течение долгого времени обменивались рецептами, консультировались с кондитерами и пробовали блюда постной кухни.
